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外資助力內地市場中檔酒店時代的到來

經濟型酒店市場的快速增長,造就了一批大型的經濟型連鎖酒店,外資巨頭已經錯失了這一輪的增長勢頭,正通過各種形式試圖在中檔酒店市場跑馬圈地分得一杯羹。

中國家庭度假式旅行增長強勁,促使經濟型酒店的轉型,中檔酒店更適追求品質和合價格敏感人群的選擇。”

據最新數據顯示,萬豪、雅高、洲際等多家外資酒店集團啟動在華戰略,加速了中端酒店布局。

業內人士認為,相對於低端酒店,外資酒店品牌度對中端酒店有支持作用。但中檔酒店的選址和整體布局,避免走經濟型酒店的套路。中端酒店客房使用的酒店一次性用品在品質上、類別上、設計風格上要與經濟型酒店區別開來,例如酒店一次性牙刷、一次性拖鞋、一次性梳子、一次性浴帽、一次性洗發水沐浴液護發素潤膚露、一次性香皂等等以及酒店的毛巾和床上用品。

外資躍進

一些知名的酒店品牌,例如洲際、萬豪等,改變了在中檔酒店布局上的策略。

2月萬豪與東呈酒店合作,授權東呈以特許經營的方式在中國內地推出萬豪旗下的中端酒店品牌“萬楓”,計劃5年內開到140家。

對於為何在此時選擇與東呈合作開放加盟?若方國瑜對記者表示:“中國市場麵臨中檔酒店轉型,與東呈的合作是國際品牌結合本土元素,東呈對中國消費者更理解,而萬豪也需要學習中國市場。”

自2004年進入中國市場至今,洲際旗下智選假日酒店在30多個省市已擁有66家開業酒店和67家在建酒店。即使如此,相對於同期發展迅速的中國具有代表性的經濟型連鎖酒店來說,這樣的速度顯然有點慢。

跑馬圈地

觀察外資酒店巨頭們的策略變化,一個共同點是,改變過去親力親為的托管模式,走向開放的加盟模式。洲際開放特約經營,而萬豪選擇了中國的合作夥伴,更激進的則是雅高,直接與中國本土著名酒店集團華住捆綁利益快速發展,跑馬圈地。

華住與雅高早在2014年12月14日簽署長期戰略同盟協議,攜手拓展在華酒店業務。根據聯盟約定,華住將成為雅高在中國大陸、台灣和蒙古的獨家總加盟商,負責雅高旗下美爵、諾富特、美居、宜必思尚品和宜必思等五個酒店品牌的經營與開發,並計劃在未來5年內,為這些品牌新開設 350~400家酒店。

在聯盟協議落地至今的3個多月裏,雅高美華迅速推進。據悉,由華住酒店集團高檔事業部CEO孫武領軍的團隊完成新簽約項目25個,大部分項目分布於一二線城市,僅上海就有近十個新增項目。

相對於本土中端,跨國公司具有品牌優勢和管理係統優勢,現在發展數量還不大,因此具有相對優勢。”

中檔酒店品質時代

中檔酒店投資熱情高漲,中國市場對於中端酒店品牌的需求,特別在二三線城市的需求正持續增長。

一方麵,外資巨頭開始轉變策略搶占市場,另一方麵,本土經濟型酒店品牌也在向中檔轉型。而此前一直保持快速增長的經濟型酒店市場則麵臨經營挑戰。

對於中檔酒店的發展態勢,趙煥焱認為,中國酒店業競爭主戰場仍然在高端酒店,高端酒店品牌對中端酒店的知名度有支持作用。中端酒店的關鍵在於酒店所在地段和所在地段的供求關係,地段第一,所在地段的供求關係第二。中檔酒店發展要避免經濟型酒店的老路,注意選址和布局,如果所在地段的高端酒店房價低,就沒有中端酒店的發展空間。

中端酒店客房中使用的物品品質也是極為重要的一環,家庭式度假旅遊消費的增長,促使了對酒店客房一次性用品品質的要求,原先經濟型酒店使用的劣質酒店一次性用品已經不能滿足客人的要求。中端酒店應在牙刷、拖鞋、洗沐產品、毛巾、床品等幾大件上下足品質功夫,讓客人有一個更好的入住體驗,增加酒店品牌的含金量,客人口碑效應是必須從細微處入手的。

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